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山水之间

玩转莫斯科 打卡第五站

时间:2020-12-13 18:23:58   作者:杨晓霖   来源:   阅读:5   评论:0
内容摘要:    我自己逛的时候,喜欢去菜市场和免费公园,因为那里有当地人真实的生活。没想到这次跟团游居然安排了参观丹尼洛夫农贸市场,我的好些团友不喜欢,逛一会儿就溜走了,他们可不知道我内心的欢喜,这么漂亮的市场,别说家门口闹哄哄的早市了,就是超市也...

玩转莫斯科__打卡第五站


  
  我自己逛的时候,喜欢去菜市场和免费公园,因为那里有当地人真实的生活。没想到这次跟团游居然安排了参观丹尼洛夫农贸市场,我的好些团友不喜欢,逛一会儿就溜走了,他们可不知道我内心的欢喜,这么漂亮的市场,别说家门口闹哄哄的早市了,就是超市也比不上啊。
  市场里的东西有点小贵,但卖相好,干干净净,码得整整齐齐。窃窃地问一句:卖主都是强迫症患者吗?逛来逛去,我还真发现了一款新鲜食物——饺子。说到饺子,我们都不陌生,尤其是北方人,但凡喜庆团圆的日子都可见饺子的身影,那么如此被大家所熟知的饺子究竟有什么新鲜之处呢?
  一是包法新鲜:我们包饺子,一手托皮,另一手用筷子或勺子或小铲子将馅搁皮上,然后封口;再看俄罗斯人包饺子,把几十个皮平放在案板上,用与做蛋糕挤奶油一样的漏斗将馅儿依次挤在皮上,然后封口。
  二是馅料新鲜:我们的饺子馅,大抵分三种,一种纯肉的,一种纯素的,一种肉和菜各占一定比例的;俄罗斯的饺子馅,有纯肉的、土豆的、奶油的、果酱的,好像还有水果的。我觉得要是一口吃出个草莓或者黄桃再或者别的什么来,倒是也挺有意思的。
  三是蘸料新鲜:我们的蘸料以醋为主,爱吃咸的也加酱油,辅以香油、蒜泥和辣椒;而俄罗斯呢?蘸着奶油吃,或者沙拉酱、番茄酱、酸奶油。饺子在俄罗斯似乎应该归为甜食。都说我爱吃甜食,若不是有团餐,奶油和果酱的,先dia(家乡土话,“痛快地吃”的意思)它两碗,我还不信了,不就是饺子嘛,还能奇葩到哪里去?
  说到团餐,临走之前是有过思量的,心说话:“三剑客”(鱼子酱、黑面包、伏特加)里的鱼子酱和伏特加不好奢望么,“五大领袖”(面包、牛奶、土豆、奶酪、香肠)总可以满足吧,结果我们在莫斯科的团餐都是中餐,基本以“四大金刚”(洋葱、土豆、萝卜、圆白菜)为主,倒不是嫌不好吃,只是觉得好不容易出去一趟,天天在家米饭、馒头,干嘛出去还米饭、馒头呢?体验一下地道的俄餐多好啊。
  我有早上吃水果和晚上喝酸奶的习惯,团餐里没有,只好自己去超市买。水果没什么稀罕的,无非是苹果、香蕉、火龙果、橙、柚之类,大都不是俄罗斯自产的,想吃什么买点什么;酸奶可是俄罗斯的特产,花花绿绿、密密匝匝地摆满了货架,但是谁又晓得该选哪个呢?也就随便拿两瓶了事。在莫斯科的最后一晚,也是随便拿了一瓶,结果太稠了,又没吸管,吸溜不上,又倒不出来,怎么也喝不到,亏了同行的Z姐将飞机上的餐勺带了回来,总算吃到了,那个酸爽啊……现在回想这个事,总觉得哪儿不对劲:前几次买的也稠,但不至于稠到喝不到的程度,不会是我误将“酸奶油”当“酸奶”了吧。唉,不识字吃的苦啊,谁懂的?
  不过见得多了,也识得了几个字,比如重量单位“克”,俄语为“г”,“莫斯科”写作“Москва”,比较好记的是“银行”——“Банк”,和英语有点相似。最有趣的是字母“Д”,我说它长得像钢琴,Z姐说像一把小椅子,以前没觉得俄语里还有这么个字母,来了莫斯科发现它的出镜率还挺高,全俄展览中心门口的Logo——ВДНХ——便是个例子。
  既然去超市,自然少不得用卢布,临去莫斯科的前一天,我在中国银行以1元人民币兑8.87卢布的汇率换了18000卢布,到了莫斯科,卢布又跌价了,1元人民币可以兑到将近9.2卢布,如果跟导游换,1元人民币可以换9卢布。用到卢布的地方并不多,大型超市都可以刷卡,只有小超市需要付卢布,还有火车上和景区上厕所付小费时需要,火车小费50卢布,厕所小费30到50卢布不等,这些都是小钱,花不了多少。超市里花钱比较多,随便买点什么就得论“千”,四位数四位数地花,那个爽啊。
  有些个体商贩也收人民币,中餐馆里卖土特产的基本都收。莫斯科大学附近有人出售集邮册,见着中国人便喊:“一个‘毛爷爷’,一个‘毛爷爷’”。于是我花100块钱给儿子买了一本。
  市面上流通比较多的卢布纸币面值有50、100、200、500、1000,硬币面值有1、2、5、10卢布,大额卢布有2000和5000,没见过,小额的5卢布和10卢布纸币也没见过,戈比硬币就更不见了,1戈比=0.01卢布,太小了,找零都用不着。超市里找零一般都用1、2、5、10卢布硬币,找给我我就存起来,最后存了十几个带了回来。临回来时在机场买东西,还有20卢布的零头服务员就不给找了,我指着小票上的金额连说带比划,半天也没人理我,心想估计是听不懂我说什么,又一想估计听懂了也装听不懂,还是算了吧。
  纸币卢布的图案都是俄罗斯建筑和雕塑,比如100卢布的正面图案为莫斯科大剧院门廊上的双轮战车,背面图案为莫斯科大剧院。这个图案曾经离我特别近,但是没拍到,然而我一直兴滋滋地以为我拍到的莫斯科河上的彼得一世纪念碑是500卢布的正面图案,后来知道其实不是的,500卢布上的彼得大帝纪念碑在阿尔汉格尔斯克,根本不在莫斯科。
  不过我也不是一无所获,我在圣彼得堡拍到了50卢布的背面图案——旧圣彼得堡交易所及船首柱。50卢布的正面图案——船首柱雕像,估计是在修缮,围起来拍不到,它的背景——彼得保罗要塞,在圣彼得堡的那几天,几乎天天可以看到。
  俄罗斯是个崇拜英雄的民族,也是个热爱艺术的民族,他们纪念英雄、艺术家或者作家等人物的方式,通常是在公园、广场树立雕像,以供人们瞻仰。除了前面介绍过的朱可夫元帅像和彼得一世纪念碑,在莫斯科的几天,在大巴车上或者是早晚自己溜达的时候,还见到了其它一些雕像,比如宇宙酒店前的夏尔·戴高乐纪念像、全俄展览中心主楼前的列宁像、加加林广场的加加林像,还有矗立在全俄展览中心旁边的工人与集体农庄女庄员像,这座工人与女庄员高举镰刀铁锤的雕像对于爱看俄罗斯电影的人应该并不陌生,它是莫斯科电影制片厂的标志,莫斯科电影制片厂出品的电影开头的一幕就是这座雕像。
  莫斯科的行程就要结束了,在结束之前,还有个问题:这座莫斯科河畔古老而美丽的城市最使我震撼的是什么呢?是直指苍穹的教堂穹顶和“七姐妹”高耸入云的中心塔,还是金融中心玻璃外表的摩天大楼?不是。哪个大城市没有几座构成天际线的华美建筑呢?是庞大而快捷的交通体系吗?也不是。哪个大城市没有密集的海陆空以及地下交通网呢?是令人垂涎三尺的美食?更不是了。哪儿没有几款拿手好菜呢?
  究竟是什么呢?
  是莫斯科的绿色。在去谢尔盖耶夫镇的路上,在麻雀山上,在购物店附近,在宇宙酒店的窗前,到处可见郁郁葱葱、遮天蔽日的树木,而且不是景观树,是大片的原始森林,在这样一座国际化大都市里覆盖着原始森林,能不令人震撼吗?
  数据显示,莫斯科绿化面积占总面积的40%,一个最好的例子,就是站在宇宙酒店窗前眺望马路对面的全俄展览中心,那个绿呀,看一眼便能铭记永生。
  最震撼的是莫斯科的最后一眼,那是2019年8月30日,行程的最后一天,飞机起飞后,我从高空俯瞰莫斯科城,太绿了,我们仿佛飞行在碧波万顷的海洋上空。莫斯科,不愧为“森林中的首都”。
  再见吧,千顶之城;再见吧,绿色之都。



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